Pengaruh Kadar Lemak Pakan Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Benih Ikan Batak  (Tor soro )

M. Sulhi, Sidi Asih, Jojo Subagja dan Ningrum Suhenda

Balai Penelitian Ikan Air Tawar Bogor

Diterima  dan disetujui untuk diterbitkan Mei 2009

Abstrak

Suatu penelitian telah dilakukan di laboratorium basah Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar, Bogor, selama 3 bulan dengan tujuan untuk mengetahui kadar lemak yang tepat dalam pakan untuk mendukung pertambahan dan sintasan benih ikan batak (Tor soro). Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Sebagai perlakuan adalah perbedaan kadar lemak dalam pakan yaitu 4% (A) ; 6% (B); 8% (C) ; 10% (D) dan 12% (E). Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan batak dengan bobot awal 10,2 g. Ikan uji dipelihara dalam akuarium ukuran 60x40x50 cm dengan menggunakan sistim resirkulasi.  Padat penebaran benih 50 ekor/akuarium. Pakan yang digunakan mengandung protein 35% dan perhari diberikan sebanyak 4% dari bobot tubuh dengan frekuensi pemberian 3 kali. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan, sintasan, konversi pakan dan sifat fisika dan kimia air sebagai data pendukung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan  dengan kadar lemak 4% cukup mendukung pertumbuhan dan sintasan benih ikan batak dengan pertumbuhan bobot rata-rata individu sebesar ± 17,53 g, sintasan 81,33%, Konversi pakan 3,99 dan retensi lemak 70,63%

Kata kunci : lemak, pertumbuhan, retensi lemak, benih Tor soro

Download Article here